Kako uveliko traje period gripa i prehlada, potrebno je poraditi na imunitetu. Ovo sredstvo može vam pomoći i kod ublažavanja tegoba – snižavanju temperature, podizanju nivoa gvožđa u krvi. malaksalosti itd.
Glavni sastojak su bobice crne zove koje su bogate vitaminima C i E, antioksidansima, flavonoidima, terpenima. Imaju i snažno antivirusno, antibakterijsko i diuretsko dejstvo. Međutim, bobice se ne smeju jesti sirove jer mogu biti toksične. Potrebna je termička obrada.
Sastojci:
1 kilogram zrelih bobica zove
1l vode
0,75 kg šećera
2 cm svežeg korena đumbira
sok i korica od jednog limuna
0,5 kilograma domaćeg meda
Priprema:
Bobice crne zove preliti vodom i kuvati oko 15 minuta. Skloniti sa ringle, dodati šećer, izrendani đumbir, sok i izrendanu koriscu limuna. Potom poklopite i ostavite da odsotji pola sata, pa procedite.
Proceđeni sok kuvajte do ključanja, pa ostavite malo da se prohladi. Nakon toga dodajte med.
Sipajte u staklene flaše i čuvajte na hladnom i mračnom mestu. Koristite ga kao sirup za razređivanje.
Magazin Novosti
