Bio sam skeptičan kad sam išao probati burek od ribe, ali znam da se od ribe može pripremiti svašta te da mora biti ukusno ako dobro pripremiš. Išao sam s tim da to mora valjati, probao sam i nisam pogriješio – odmah mi se svidjelo. I od tad sam počeo to pripremati kući, kazao nam je Ištvan Lakatoš koji već nekoliko godina priprema nesvakidašnji riblji specijalitet.